» » Теория заговора: Мясо (14.05.2016)
Теория заговора: Мясо (14.05.2016)
Перейти к плееру

Теория заговора: Мясо (14.05.2016)

14 май 2016

Теория заговора: Мясо (14.05.2016) в отличном HD качестве
Теория заговора: Мясо (14.05.2016) последний сегодняшний эфир
Теория заговора: Мясо (14.05.2016) на ютуб youtube онлайн








Теория заговора: Мясо (14.05.2016)
Май — самое «рыбное» время для продавцов мяса. За первую неделю мая продается месячная норма мяса, и в основном для шашлыков. Вы хотите сделать шашлыки? И выбираете кусок мяса для него?

Что можно сказать, глядя на него? Кто и как его вырастил? Сколько в нём химии, сколько закачанной воды? Оно свежее или размороженное? Где его лучше покупать - в магазине или на рынке? Мы расскажем, как выбрать мясо для идеального шашлыка. Пройдемся по рынку и посоветуемся с продавцами, что лучше взять. Шеф-повар расскажет, какой маринад в каких случаях использовать. В каком нужно выдерживать мясо сутки, а в каком всего пару часов.

Стейки - отличная идея для гриля. Проблема стейков одна – они стоят очень дорого. Смотрите сами. Вот стейк рибай. Он стоит 2000 рублей за килограмм. А это обычная лопатка – по 400 рублей за килограмм. Стейк, по словам эксперта, из нее получится точно не хуже. Мы расскажем, из каких бюджетных кусков мяса можно приготовить отличный стейк и научим их выбирать.

Но одно дело – мягкий кусок, а другое – качественный. Да, оказывается, это не одно и то же. Мало кто знает, что свежий кусок, который сегодня лежит перед вами на прилавке, еще вчера мог быть настоящей ледяной глыбой. Часть говядины, которая продается на наших прилавках – привозная. А это значит – замороженная. Мы расскажем, как вычислить такой кусок на прилавке. А также раз и навсегда выясним, как правильно размораживать мясо. Ведь получается, что нет смысла покупать свежее, так как велика вероятность нарваться на разморозку еще в магазине.
Кадр из документального цикла «Теория заговора», фильм «Мясо»

Мясо можно продавать, если оно хранится при температуре не выше плюс 4 градусов по Цельсию. Если на прилавке теплее - микробы начинают размножаться с бешеной скоростью. Выясним, где больше заботятся о рождаемости микробов, а где в приоритете наше с вами здоровье. На рынке или в магазине? Пройдемся с куклой микроба по магазинам и рынкам и замерим температуру на прилавках. И дадим советы, как без термометра в руках определить, нужная температура на прилавке или нет.

Проведем эксперимент: купим мясо утром и спустя восемь часов. Покупать будем и в магазине, и на рынке. Все купленные образцы сдадим в лабораторию и сравним показатели по микробиологии утреннего и вечернего мяса. А также поговорим с продавцом мясного отдела и выясним, сколько раз в день привозят мясо и как его хранят. Дадим советы, в какое время лучше его покупать. И как «вычислить» свежее мясо по внешнему виду.

У нас разрешено обрабатывать мясо некоторыми растворами, но должно это называться уже «полуфабрикат». Но не на всех подложках такое написано. Покупаем несколько видов упакованного мяса и на развес - в магазине и на рынке. Проверять - есть ли там химия - будут пограничные овчарки.

Вместе с Сергеем Зверевым отправимся за мясом для котлет и запекания. Он расскажет, как выбирает мясо.

Помимо выбора качественного мяса, еще нужно знать, как правильно его готовить. Проведем эксперимент. Певец Авраам Руссо будет готовить несколько блюд из говядины. Жарить, запекать, делать котлеты на пару и варить. За процессом готовки будет следить вирусолог. Вирусолог проверит температуру и время готовки, при которых погибают опасные вирусы.

Как можно купить мясо и при этом сэкономить? На свежести и качестве экономить себе дороже. На чем же тогда? Опытные мясники знают, что зачастую мы переплачиваем от незнания. Существуют даже курсы для мясников. На них обучают, как повысить прибыль на 30 процентов. И это только благодаря грамотной разделке и выкладке кусков на витрину! Мы встретимся с создателем таких курсов и выведаем у него все секреты.
онлайн
фильм
0
1848
0 0
Первый Народный Кинотеатр рекомендует посмотреть:
Привет! Поделитесь с друзьями, пожалуйста. Нажмите нужную кнопочку. Вам не сложно — нам приятно. Спасибо :))

Свежие обновления:
Первая Студия последний сегодняшний выпуск 29.05.2017

Первая Студия последний сегодняшний выпуск 29.05.2017

В новом общественно-политическом информационном ток-шоу «Первая Студия сегодняшний
Место встречи НТВ (29.05.2017) В товарищах согласия нет

Место встречи НТВ (29.05.2017) В товарищах согласия нет

«Место встречи» — ежедневная общественно-политическая программа. Каждый день в
Право голоса — От Рейгана до Трампа (29.05.2017)

Право голоса — От Рейгана до Трампа (29.05.2017)

«Право голоса последний сегодняшний выпуск» - это место для дискуссий и арена для
Специальный репортаж ТВЦ — Пограничное состояние (29.05.2017)

Специальный репортаж ТВЦ — Пограничное состояние

Калининградскую область всегда называли форпостом России. Неудивительно – она со
Шеф 4 сезон Игра на повышение 1, 2 серия 2017
1, 2-я серия

Шеф 4 сезон Игра на повышение 1, 2 серия 2017

Еще совсем недавно Виктор Расторгуев сам крутил оперативные комбинации, активно
Следствие ведут экстрасенсы (29.05.2017) Житомир. Мост самоубийц

Следствие ведут экстрасенсы (29.05.2017) Житомир. Мост

Новый сезон популярного мистического шоу Украины «Следствие ведут экстрасенсы»
Вечерний Ургант — Денис Мацуев 29.05.2017

Вечерний Ургант — Денис Мацуев 29.05.2017

Пианист-виртуоз, народный артист России Денис Мацуев расскажет Ивану о своем
Программа Время | Новости вечерний выпуск 21:00 (29.05.2017)

Программа Время | Новости вечерний выпуск 21:00

Информационно-аналитическая программа Время - выходит в эфир в 21:00. Смотрите
Акватория 1, 2 серия 2017
1, 2-я серия

Акватория 1, 2 серия 2017

На полной скорости лодка, которая принадлежала предпринимателю Павлу Елизарову,
А у нас во дворе 1, 2 серия 2017
1, 2-я серия

А у нас во дворе 1, 2 серия 2017

В одном дворике в Москве объявились двое начинающих детективов. Это Владимир
Вести в 22:00 Новости на Россия 24 (29.05.2017)

Вести в 22:00 Новости на Россия 24 (29.05.2017)

Последний сегодняшний выпуск Вестей. Безукоризненная точность в работе с
Время Покажет последний сегодняшний выпуск 29 мая 2017

Время Покажет последний сегодняшний выпуск 29 мая 2017

Время покажет 29 05 2017 смотреть онлайн опасные связи, так мы назвали нашу
Пусть говорят — Примазаться к славе (29.05.2017)

Пусть говорят — Примазаться к славе (29.05.2017)

«Пусть говорят» - ток-шоу Андрея Малахова - корифея яркого и феерического вечернего
Неизвестный 17, 18 серия 2017
17, 18-я серия

Неизвестный 17, 18 серия 2017

Занимаясь делом исчезнувшей воспитанницы детдома, команда специального бюро
Полицейский с Рублевки 2 сезон 5 серия 2017

Полицейский с Рублевки 2 сезон 5 серия 2017

Гриша появляется на Рублевке, у его старой приятельницы Вики неизвестные похитили
Универ Новая общага 12 сезон 10 серия 2017

Универ Новая общага 12 сезон 10 серия 2017

В кафе Антона и Майкла со дня на день должен прийти инспектор проверять
Тихий Дон (1957)

Тихий Дон (1957)

Экранизация одноименного романа советского писателя, лауреата Нобелевской премии
Вести в 20:00 Новости на Россия 1 (29.05.2017)

Вести в 20:00 Новости на Россия 1 (29.05.2017)

Последний сегодняшний выпуск Вестей. Безукоризненная точность в работе с
Прямой эфир — Тест ДНК для внебрачной дочери Эдуарда Хиля (29.05.2017)

Прямой эфир — Тест ДНК для внебрачной дочери Эдуарда

Конверт для биологических образцов, а в нем прядь волос советской легенды, народного
Встречная полоса 1 Сезон / Зустрічна смуга (2017)
6-я серия

Встречная полоса 1 Сезон / Зустрічна смуга (2017)

Встречной полосой мы продолжаем ряд премьер украинских сериалов на 2+2. А то, что в
 Тридцатого уничтожить! (1992)

 Тридцатого уничтожить! (1992)

"Рэкс" был тяжело ранен в Афганистане, попал в плен, бежал чудом, жил в тибетском
Ревизор: Магазины 1 сезон 7 и 8 выпуск 29.05.2017 Северодонецк, Киев

Ревизор: Магазины 1 сезон 7 и 8 выпуск 29.05.2017

Ревизор: Магазины в Северодонецке: Магазин Медея, Центральный рынок, Супермаркет
Отель Элеон 2 Сезон (2017) все серии подряд
10-я серия

Отель Элеон 2 Сезон (2017) все серии подряд

Долгожданный второй сезон полюбившегося многим спин-оффа легендарной «Кухни» «Отель
Она Вас любит (1956)

Она Вас любит (1956)

Скромный и застенчивый работник зоопарка по фамилии Канарейкин влюбляется в девушку
Перекоп (2010)

Перекоп (2010)

Документальный фильм о взятии Красной Армией Перекопа - крымского перешейка,
Анатолий Шарий — Навальный все объяснил (29.05.2017)

Анатолий Шарий — Навальный все объяснил (29.05.2017)

Анатолий Шарий — самый известный и популярный украинский блогер, украинский
Специальный Корреспондент последний сегодняшний выпуск (29.05.2017)

Специальный Корреспондент последний сегодняшний выпуск

Специальный корреспондент пальмовые берега 2 часть 29 05 2017 смотреть онлайн
Право голоса последний сегодняшний выпуск 29 мая 2017

Право голоса последний сегодняшний выпуск 29 мая 2017

29 мая в аналитической программе Право голоса от Рейгана до Трампа 29 05 2017
19-2 / 19-2 смотреть 1, 2, 3 сезон (2014—2016)
все серии

19-2 / 19-2 смотреть 1, 2, 3 сезон (2014—2016)

История о повседневной жизни двух сотрудников Департамента полиции Монреаля, которые
Проводница (2017) все серии подряд
17-я серия

Проводница (2017) все серии подряд

Ольга Бабенко - молоденькая проводница, которая не просто раздает пассажирам поезда
Проверено на себе / Body Hack (2017)
3-я серия

Проверено на себе / Body Hack (2017)

Исследуя возможности человеческого тела, Тодд Сэмпсон становится подопытным
Отель Элеон 1, 2 Сезон (2016-2017) все серии подряд
11-я серия 2 Сезон

Отель Элеон 1, 2 Сезон (2016-2017) все серии подряд

Новый сериал телеканала СТС, который продолжит историю комедийного хита «Кухня».
Discovery. Загадки планеты Земля 1, 2, 3 Сезон / What on Earth? (2015 - 2017)
7-я серия 3 Сезон

Discovery. Загадки планеты Земля 1, 2, 3 Сезон / What

Чем больше спутников запускают в космос, тем меньше на Земле остается слепых пятен.
Комментарии 0 Обсудить в Чате
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Просто гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Список именинников сегодня:

Именинников нету!

Сделать подарок имениннику!
Инфо: Дата рождения легко устанавливается при редактировании профиля.

Всего видео-новостей: 159651, За последний месяц: 2843, За неделю: 712, За 24 часа: 146
Внимание, Друзья: все используемые аудиовизуальные материалы, представленные Первым Народным Кинотеатром, являются собственностью их изготовителя (владельца прав) и охраняются международными правовыми конвенциями. Эти материалы предназначены только для ознакомления - для прочих целей Вы должны купить лицензионную запись.