» » Среда обитания. Ни рыба ни мясо (26.05.2013)
Среда обитания. Ни рыба ни мясо (26.05.2013)
Перейти к плееру

Среда обитания. Ни рыба ни мясо (26.05.2013)

26 май 2013

Среда обитания. Ни рыба ни мясо (26.05.2013) в отличном HD качестве
Среда обитания. Ни рыба ни мясо (26.05.2013) последний сегодняшний эфир
Среда обитания. Ни рыба ни мясо (26.05.2013) на ютуб youtube онлайн


Соя. Этот продукт давно уже перестал быть экзотическим. Сегодня соей питаются не только вегетарианцы. Все мы - иногда сами того не подозревая - едим ее каждый день.

Колбаса, сосиски, пельмени, корейка, ветчина, котлеты, рыбное филе, торты, пирожные, шоколадные конфеты, хлеб, сгущенка, растительное масло… Во всех этих продуктах есть соя.

Соя – растение, может быть, с самой спорной в мире репутацией. У нее есть преданные поклонники и заклятые враги. Одни специалисты считают, что соя вредна. Из-за нее снижается репродуктивная функция и хуже работает мозг. Она провоцирует генетические мутации и раковые опухоли. Другие говорят, что соя, наоборот, очень полезна. В ней находится правильный растительный белок, который улучшает пищеварение, поднимает тонус, увеличивает продолжительность жизни. В качестве примера обычно называют японцев, в рационе которых традиционно присутствует соя.

Правда, производители любят сою совсем не потому, что заботятся о нашем здоровье. Дело в том, что соя стоит, в буквальном смысле слова, копейки. С ее помощью можно удешевить производство любых продуктов.
Сою добавляют в мясные полуфабрикаты. И не только потому, что она стоит дешевле мяса. Соя обладает еще одним ценным для производителя качеством. Она удерживает влагу. То есть, чем больше сои в продукте, тем больше воды он содержит.

В 2011 году одна российская компания изобрела экспресс-метод определения сои в пищевых продуктах. Иммунохроматографический анализ, сокращенно ИХА. Этот метод работает примерно как тест на беременность, две полоски – соя есть, одна – сои в продукте нет.
Мы устроили передвижную мини-лабораторию около продуктовых магазинов. Каждый желающий покупатель подходил со своими покупками и проверял их на содержание соевого белка.

Производители нас обманывают. Удешевляют продукты при помощи сои, а потом продают по цене мяса. Поэтому мы пришли в магазин и развесили на продуктах с соей другие ценники. Сообщили покупателям, что, к примеру, эти пельмени или эти сосиски должны стоить дешевле.

Мы уже привыкли, что соя есть в пельменях и колбасе. Но производители умудряются запихнуть ее в такие продукты, что нам и не снилось. Например, в копченую грудинку, окорок, сало и рыбное филе добавляют соевый изолят. Рыбе и мясу просто делают соевые уколы. В результате, вес продукта увеличивается на 30 – 40 процентов. Наш корреспондент устроился на работу на мясокомбинат и снял скрытой камерой, как это происходит. Мы выяснили, кто из крупных производителей добавляет сою в сало, рыбу и карбонат.

Сосиски и котлеты. В них тоже кладут сою. Честные производители обычно пишут на этикетке, есть у них соя или нет. Вопрос в том, сколько. Кто-то кладет 20 – 30 процентов сои в свою продукцию, а кто-то – все 90.
Мы скупили готовые котлеты и сосиски крупных производителей и проверили их "на сою". Составим соевый рейтинг – у кого из производителей сои больше всего.

Колбасой из сои нас уже давно не удивишь. Но соя в хлебе!? Многие производители при производстве хлебобулочных изделий применяют улучшители муки, которые содержат дешевую соевую муку. Хлеб, сделанный из качественной муки, черствеет на вторые сутки. Мы оставили несколько буханок хлеба на несколько дней при комнатной температуре. И посмотрели, все ли зачерствеют. Если хлеб долго не черствеет - значит, в муку добавили сою. Это делают производители, которые думают о своей прибыли, а не о покупателях. Мы накормили их бутербродами с черствым, но полезным хлебом.
Конфеты и шоколад. В современные кондитерские изделия тоже добавляют сою. Мы узнали, где сои больше всего и кто из крупных производителей добавляет сою в шоколад нелегально. Проверили на сою все известные конфеты и шоколадки.

У маленькой Маши аллергия на сою. Мама всегда очень тщательно выбирает продукты и читает все этикетки. Но у Маши все равно проявлялась аллергия. В семье не могли понять, на какой из продуктов таится. Оказалось, на сгущенку. Соевый шрот - так называется вещество, которое производители добавляют в сухое и сгущенное молоко. Мы отдали на анализ сгущенку, которую покупали в этой семье, нашли там сою и пошли разбираться к производителям.

Некоторые продвинутые покупатели внимательно читают состав и не берут продукты с соей. Поэтому производители прячут сою под разными названиями. Например, майонез, шоколад, кондитерские изделия - все они могут содержать эмульгатор. Практически всегда в роли эмульгатора выступает соевый лецитин. Он прячется под символом Е 322. Его получают из побочных продуктов сои.
О пользе сои. Значение сои в современном мире так велико, что у нас есть даже Институт сои. Здесь изучают это растение от корней до самых кончиков. По мнению сотрудников института, соя совсем не вредна, а даже полезна. Она повышает иммунитет, снижает содержание холестерина в крови. Главное, чтобы сама соя была "правильная".
Свыше 60 тонн аллергенной сои задержали в Приморье. Продукция предназначалась к поставке в Челябинскую область. Продукт был заражен семенами карантинного сорняка, вызывающего у человека сильные аллергические реакции и заболевания. Мы узнали, какое предприятие закупало эту сою и что именно из нее делали.
Самая главная претензия, которая предъявляется к сое – это ГМО. Практически 90 % сои на всем рынке – это генномодифицированная соя. До сих пор точно никто не знает, насколько вредны ГМО продукты для человека.

Ирина Ермакова всю жизнь занимается проблемами ГМО сои и ее влиянием на организм человека. Ирина провела сотни опытов на крысах и мышах, кормила их генномодифицированной соей. По утверждению Ирины, это приводило к бесплодию и генетическим мутациям у грызунов. Она показала и рассказала о своих экспериментах, а мы выяснили, как генномодифицированная соя влияет на человека.

Мы выяснили, какая соя не опасна. В России есть закон, запрещающий выращивание ГМО продуктов. Перерабатывать и продавать можно, а выращивать – нет. Так что, если вы заядлый соеед и любите соевые продукты, покупайте сою, произведенную в России.

На самом деле продукты из сои очень популяры. Но противники сои приписывают ей кучу грехов. Уменьшение веса и объема головного мозга. Быстрое старение организма, нарушение кровообращения мозга и развитие болезни Альцгеймера. Мы отведем заядлого соееда в Институт мозга человека, там проверят и взвесят его мозг.

Считается, что по содержанию белка один килограмм сои эквивалентен трем килограммам говядины или 80 куриным яйцам. Тем, кто придерживается вегетарианской диеты, без сои просто не обойтись. Основным аргументом против соевого мяса всегда был вкус. По мнению большинства, соя никогда не заменит мясную котлету. Но может быть, тот, кто не любит сою, просто не умеет ее готовить.

Мы нашли сою в продуктах, составили рейтинги "по содержанию сои" и выяснили, кто из производителей нас обманывает.
1
Первый Народный Кинотеатр рекомендует посмотреть:
Привет! Поделитесь с друзьями, пожалуйста. Нажмите нужную кнопочку. Вам не сложно — нам приятно. Спасибо :))

Свежие обновления:
Мухтар. Новый след 1 Сезон (2016 - 2017)
44-я серия 1 Сезон

Мухтар. Новый след 1 Сезон (2016 - 2017)

Продолжение полюбившегося зрителями сериала, впервые показанного на НТВ в 2004 году.
Отель Элеон 1, 2 Сезон (2016-2017) все серии подряд
7-я серия 2 Сезон

Отель Элеон 1, 2 Сезон (2016-2017) все серии подряд

Новый сериал телеканала СТС, который продолжит историю комедийного хита «Кухня».
Анатолий Шарий — Навальный порвал Шария (23.05.2017)

Анатолий Шарий — Навальный порвал Шария (23.05.2017)

Анатолий Шарий — самый известный и популярный украинский блогер, украинский
Отель Элеон 2 сезон 7 серия 2017

Отель Элеон 2 сезон 7 серия 2017

23 мая на канале СТС продолжение 6 серия нашумевшего телесериала «Отель Элеон». Во
Встречная полоса 1, 2 серия 2017

Встречная полоса 1, 2 серия 2017

В наш век без машины никак нельзя обойтись. В мире есть сотни тысяч водителей,
Пропавший без вести. Второе дыхание 1, 2 серия 2017

Пропавший без вести. Второе дыхание 1, 2 серия 2017

Александр Букреев проживает вместе с Галиной, работает грузчиком и хочет попасть
«Сегодня» — Новости НТВ 23 мая (все выпуски за 2017 год)

«Сегодня» — Новости НТВ 23 мая (все выпуски за 2017

«Сегодня» — это известное всем имя новостей НТВ, визитная карточка канала. Именно с
Джеймстаун 1 сезон 3 серия 2017

Джеймстаун 1 сезон 3 серия 2017

Англия 1629 год, колонисты отправляются на освоение американского континента, первые
Белая принцесса 1 сезон 6 серия 2017

Белая принцесса 1 сезон 6 серия 2017

В центре сюжета — Елизавета Йоркская (дочь Елизаветы Вудвилл и Эдуарда IV) и Генрих
Тренировочный день 1 сезон 13 серия 2017

Тренировочный день 1 сезон 13 серия 2017

Криминальный сериал «Тренировочный день» поведает зрителям историю о том, как
Модный приговор последний выпуск 23 05 2017

Модный приговор последний выпуск 23 05 2017

«Модный приговор» — телепередача о моде и стиле, выходящая на «Первом канале» с 30
Наедине со всеми — Ирина Богушевская (23.05.2017)

Наедине со всеми — Ирина Богушевская (23.05.2017)

«Наедине со всеми» — это программа-интервью с известными людьми. Юлия Меньшова:
Жить здорово последний сегодняшний выпуск 23.05.2017

Жить здорово последний сегодняшний выпуск 23.05.2017

Жить здорово — это новый проект Елены Малышевой о том, как уберечь здоровье. Елена
Анатолий Шарий — 4 свежих ролика от 22.05.2017

Анатолий Шарий — 4 свежих ролика от 22.05.2017

Анатолий Шарий — самый известный и популярный украинский блогер, украинский
Давай поговорим про секс 3 сезон 21 выпуск (22.05.2017)

Давай поговорим про секс 3 сезон 21 выпуск (22.05.2017)

Сегодня в шоу «Давай поговоримо про секс» 3 сезон выпуск 21 от 22.05.2017 вы
Следствие ведут экстрасенсы (21.05.2017) Страшный дом

Следствие ведут экстрасенсы (21.05.2017) Страшный дом

За помощью в проект Следствие ведут экстрасенсы обратилась семья, которую убивает
Следствие ведут экстрасенсы (22.05.2017) Анечки

Следствие ведут экстрасенсы (22.05.2017) Анечки

За какие грехи предков расплачивался трехлетний малыш? За помощью в проект Следствие
Дружко Шоу 5 выпуск 2017

Дружко Шоу 5 выпуск 2017

Привет, дорогие подписчики. Сегодня мы погрузимся в пучину нейросети, связанную из
Пусть говорят — Иваново детство (22.05.2017)

Пусть говорят — Иваново детство (22.05.2017)

Две женщины никогда не встречались друг с другом. Но их объединяет одно, любовь к
Анатолий Шарий — 4 свежих ролика от 21.05.2017

Анатолий Шарий — 4 свежих ролика от 21.05.2017

Анатолий Шарий — самый известный и популярный украинский блогер, украинский
Дом 2 Остров Любви сегодня (23.05.2017) последний выпуск

Дом 2 Остров Любви сегодня (23.05.2017) последний

Райские острова, двенадцать одиноких красоток и всего два завидных жениха – вот что
О самом главном последний выпуск эфир 23.05.2017

О самом главном последний выпуск эфир 23.05.2017

Когда болезнь настигает нас, мы идем к врачу, чтобы он поставил диагноз и назначил
Контрольная закупка (23.05.2017)

Контрольная закупка (23.05.2017)

Контрольная закупка — своеобразная потребительская энциклопедия.Товары народного
Дом 2 Lite 4761 день утренний последний выпуск (23.05.2017)

Дом 2 Lite 4761 день утренний последний выпуск

Дом 2 Lite последний, сегодняшний выпуск - дневной вариант шоу, который идет в
Озеро Элис / Lake Alice (2017)

Озеро Элис / Lake Alice (2017)

Семья Томас отправляется в свой дом в лесу, чтобы отпраздновать Рождество вместе со
Всё ради победы / Taken Too Far (2017)

Всё ради победы / Taken Too Far (2017)

Ревнивая танцевальная мамочка идёт на крайние меры, чтобы её дочь выиграла большую
Легионер / Legionario (2016)

Легионер / Legionario (2016)

Легионер Сантос возвращается со службы в Афганистане. Сослуживцы приглашают его
Принцесса-лягушка: Операция «разморозка» / The Frog Kingdom 2: Sub-Zero Mission (2016)

Принцесса-лягушка: Операция «разморозка» / The Frog

С давних пор в уютном живописном и скрытом от посторонних глаз месте раскинулось
Твин Пикс 3 Cезон / Twin Peaks (2017)
1, 2, 3, 4-я серия

Твин Пикс 3 Cезон / Twin Peaks (2017)

«Twenty-five years later, the story continues». 25 лет назад жители маленького
Первая Студия (22.05.2017)

Первая Студия (22.05.2017)

Мы продолжаем слышать то, что говорит президент Украины Пётр Алексеевич Порошенко и
Пропавший без вести 1 - 2 Сезон Второе дыхание (2013 - 2017)
1, 2-я серия 2 Сезон

Пропавший без вести 1 - 2 Сезон Второе дыхание (2013 -

В начале 90-х молодой и перспективный оперативник Александр был внедрен в бандитскую
60 минут — Почему США больше не будут помогать Украине безвозмездно? (22.05.2017)

60 минут — Почему США больше не будут помогать Украине

"60 минут" - Ток-шоу с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым. В новой ежедневной
Право голоса — Украина прощается с Россией? (22.05.2017)

Право голоса — Украина прощается с Россией?

Верховная рада Украины может рассмотреть вопрос о введении визового режима с
Комментарии 1 Обсудить в Чате
Комментировать
wendi13
26 мая 2013 20:05
483
0
закон о указе сои,продукты стали дешёвыми.познавательна.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Просто гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

    Список именинников сегодня:

    test imodium / 42 года test Zek / 39 лет

    Сделать подарок имениннику!
    Инфо: Дата рождения легко устанавливается при редактировании профиля.

    Всего видео-новостей: 159135, За последний месяц: 2916, За неделю: 707, За 24 часа: 103
    Внимание, Друзья: все используемые аудиовизуальные материалы, представленные Первым Народным Кинотеатром, являются собственностью их изготовителя (владельца прав) и охраняются международными правовыми конвенциями. Эти материалы предназначены только для ознакомления - для прочих целей Вы должны купить лицензионную запись.