» » Теория заговора: Хлеб (30.04.2016)
Теория заговора: Хлеб (30.04.2016)
Перейти к плееру

Теория заговора: Хлеб (30.04.2016)

30 апрель 2016





Теория заговора: Хлеб (30.04.2016)


Хлеб частенько буквально на второй день как кирпич. Хоть гвозди забивай. Или как вата. В общем, отрезать кусок – целая проблема. А ему – хлебу – хоть бы что. Его даже, порой, плесень неделями не берет. Что же такого с нашим хлебом произошло? Говорят, в нем муки теперь меньше, чем химии. Давайте разбираться. Что правда, а что просто миф? Мы выясним, толстеют ли от него, полезнее ли черный хлеб белого, а так же какой хлеб покупать и как выбирать куличи на Пасху.

Куличи в магазине продаются на любой вкус и кошелек. Почему некоторые куличи стоят 50 рублей, а другие 200. По идее, пекут-то их по одному рецепту. И как их выбирать? Взять что подороже или что подешевле? И вообще на что обращать внимание, чтобы принести домой ароматный кулич, а не сухарь? Расскажем.

Мария Куренкова только что приехала из отпуска. Она уезжала на две недели. Каково же было удивление Марии, когда по приезду она обнаружила хлеб в целости и сохранности. Мы решили выяснить, сколько живет настоящий хлеб. Из чего он состоит? И есть ли в нем антибиотики, как думают многие. Устроим настоящий суд над антибиотиком. А так же расскажем, что продлевает жизнь хлебу. Какие конкретно добавки. Дадим советы, как выбирать хлеб натуральный и каких добавок на самом деле не стоит бояться.



Но не всегда производители честны и пишут то, что на самом деле положили. К тому же многие хлеб покупают без упаковки у местных производителей. Нам поможет операция под кодовым названием «крошка». Расскажем, как при помощи крошки можно определить качество хлеба.

Все мы с детства привыкли, что батон должен быть белым и пышным. А вы знаете, за счет чего современные пекари добиваются такой аппетитной белизны? Они добавляют в дешевую муку серого цвета пероксид бензоила. А для вкуса - химические вещества на любой вкус и кошелек. Например, соли бензойной кислоты, сорбенты, и не самый приятный на слух ингредиент - мочевину. Но это эксперты так говорят. Мы же после съеденного куска хлеба в больницах не оказываемся. Что это? Очередная страшилка? Неужели мы едим хлеб с отбеливателем, которым смывают ржавчину и с какой-то там мочевиной? Разберемся. И проверим, как часто такой хлеб можно встретить на прилавках.

Диетологи всего мира объявили хлебобулочные изделия заклятыми врагами человечества. Поэтому многие из нас уже отказались от него совсем. А кто-то ест его, как говорится, только по праздникам. Москвичка Светлана Миронова, напротив, каждое утро покупает свежий хлеб. Теперь он главный продукт на ее столе и в ее рационе питания. За две недели минус пять килограммов. Верится с трудом. Неужели в диетологии произошла самая настоящая революция? Разберемся, выясним, какой хлеб нужно есть и, главное, в каком количестве. А так же выясним, в каком хлебе больше всего сахара.

Также вместе с экспертами расскажем, как выбирать полезные хлебцы и выясним, правильно ли они хранятся в магазине. Как известно, правильные хлебцы должны разламываться со звонким хрустом. Устроим им настоящее прослушивание. Потом сдадим образцы в лабораторию и проверим, сколько в них влаги.

Чаще всего мы покупаем муку высшего сорта. В последнее время на прилавках появилась блинная. Эксперты говорят, что она уже не чистый продукт, а полуфабрикат. В нее добавлены меланж — яичный порошок — и разрыхлители. Выясним, стоит ли за нее переплачивать. Посчитаем, какая мука для блинов выгоднее. Вместе с шеф-поваром разберемся, что делать из полбенной муки, амарантовой, гречневой, тыквенной. Сегодня такая продается во многих магазинах.

В одной только Москве Санэпиднадзор закрывает по 20 подпольных пекарен в год. И, судя по статистике, меньше их пока не становится. Почему? Неужели так сложно печь хлеб в чистой одежде и мыть цех и оборудование? Мы решили выяснить, что происходит в современных минипекарнях и главное, куда они реализуют свою продукцию? И отправились в рейд вместе с Роспотребнадзором.

Разберемся с еще одним мифом – что дрожжи опасны. Действительно ли они вредны? И полезнее ли на самом деле хлеб, сделанный без дрожжей?

Самый опасный и распространенный грибок — картофельная палочка. Употребление зараженного ей хлеба вызывает желудочное расстройство и рвоту. Если вы заметили на хлебе малейшие признаки плесени — срезать ее бесполезно. Такой хлеб уже ядовит. Мы пригласим эксперта в квартиру звездной семьи, чтобы выяснить, как правильно хранить хлеб, чтобы на нем не расплодились грибы.

Качественное тесто – то, которое делается по правильному рецепту из качественных компонентов. Сорт муки — только высший. Если мука низшего сорта, в которой мало клейковины, то тесто будет рваться. Проверим замороженное тесто, которое продается в любом магазине. Купим тесто разных марок и отдадим в руки профессионалов — трех итальянских поваров. Их задача — сделать из предложенного теста самую большую и тонкую лепешку. Выясним, из какого теста удастся приготовить рекордную лепешку, а кто позорно проиграет.

Замороженное дрожжевое тесто ни в коем случае не должно подвергаться повторной разморозке — все дрожжи в таком случае погибают и тесто не поднимется. Проверим. Три образца замороженного дрожжевого теста будут поднимать тяжести. Положим их в три разные кастрюли, на крышки которых поставлены килограммовые гири и оставим в тепле. Спустя два часа проверим, какое тесто смогло поднять вес, а какое оказалось слабаком.
0
2163
+1 1

Смотреть Теория заговора: Хлеб (30.04.2016) онлайн в хорошем качестве бесплатно


Вместе с Теория заговора: Хлеб (30.04.2016) рекомендуем посмотреть:
Уральские Пельмени Любимое — Ижевск (20.02.2017)

Уральские Пельмени Любимое — Ижевск (20.02.2017)

20 февраль 2017
Шоу «Уральские Пельмени». Они уже более 20 лет пытаются
Жить здорово последний сегодняшний выпуск 07.03.2017

Жить здорово последний сегодняшний выпуск 07.03.2017

7 март 2017
Жить здорово — это новый проект Елены Малышевой о том, как
Званый ужин РЕН ТВ 1-й день Леся 05.06.2017

Званый ужин РЕН ТВ 1-й день Леся 05.06.2017

5 июнь 2017
Участники: Леся (модель, репортёр), Юрий Мещеряков
Горизонты атома (11.03.2017)

Горизонты атома (11.03.2017)

14 март 2017
ЛАЭС 2.0. Специальный репортаж Антона Борисова. Недалеко от
Дом 2 Остров Любви последний выпуск сегодняшний (17.04.2017)

Дом 2 Остров Любви последний выпуск сегодняшний

17 апрель 2017
Ведущим в новом сезоне Дом 2 Остров Любви последний,
Дом 2 Свадьба на миллион 56 выпуск (02.02.2017)

Дом 2 Свадьба на миллион 56 выпуск (02.02.2017)

2 февраль 2017
В городских квартирах телепроекта Дом 2 стартовал конкурс
Чёрный список 4 сезон 20 серия 2017 The Blacklist

Чёрный список 4 сезон 20 серия 2017 The Blacklist

13 май 2017
Главный герой этого сериала исполнен одним из самых
Вести недели с Дмитрием Киселевым (12.03.2017)

Вести недели с Дмитрием Киселевым (12.03.2017)

13 март 2017
«Вести недели последний выпуск с Дмитрием Киселёвым» —
Ледяная зона / Cold Zone (2017)

Ледяная зона / Cold Zone (2017)

19 май 2017
Надвигается шторм. Его не могли предсказать. Только одна
Цирк Солнца (Цирк Дю Солей): Сказочный мир / Cirque du Soleil: Worlds Away (2012)

Цирк Солнца (Цирк Дю Солей): Сказочный мир / Cirque du

1 июнь 2017
Удивительная история двух влюбленных, которых разлучила
Камеди Клаб / Comedy Club (24.03.2017) 10 лет Blackstar

Камеди Клаб / Comedy Club (24.03.2017) 10 лет Blackstar

25 март 2017
Лучшее юмористическое шоу страны уже почти 12 лет живет в
Мужское / Женское — Дело Тихонова (01.02.2017)

Мужское / Женское — Дело Тихонова (01.02.2017)

1 февраль 2017
В сентябре 2015 года житель села Красный Яр Самарской
Откровенно с Оксаной Байрак. Любовь на склоне лет: радость или блажь? (03.04.2017)

Откровенно с Оксаной Байрак. Любовь на склоне лет:

3 апрель 2017
Тема ток-шоу «Откровенно» с Оксаной Байрак – «Любовь на
Дом 2 После заката 4669 последний ночной выпуск (20.02.2017)

Дом 2 После заката 4669 последний ночной выпуск

20 февраль 2017
Дневная суета позади, а вот ночная жизнь только начинается!
Добров в эфире на Рен ТВ (19.03.2017)

Добров в эфире на Рен ТВ (19.03.2017)

19 март 2017
В последний час уходящей недели известный российский
Первая Студия последний сегодняшний выпуск 12.04.2017

Первая Студия последний сегодняшний выпуск 12.04.2017

13 апрель 2017
В новом общественно-политическом информационном ток-шоу
Рассмеши Комика 13 сезон 3 выпуск 08.04.2017

Рассмеши Комика 13 сезон 3 выпуск 08.04.2017

10 апрель 2017
Рассмешить какого-либо человека, являющегося твоим
ВЕРА 1, 2, 3, 4 серия 2017
все серии

ВЕРА 1, 2, 3, 4 серия 2017

12 март 2017
Вера выросла в коммуналке под присмотром тетки. Идёт время,
Булл 1 сезон 15 серия 2017

Булл 1 сезон 15 серия 2017

22 февраль 2017
Доктор Джейсон Булл очаровательный и дерзкий основатель
Поле чудес (10.02.2017)

Поле чудес (10.02.2017)

10 февраль 2017
В эфире с 25 октября 1990 года. Первоначально ведущим был
Мужчина ищет женщину 1, 2, 3 Сезон / Man Seeking Woman (2015—2017)
Все серии

Мужчина ищет женщину 1, 2, 3 Сезон / Man Seeking Woman

22 март 2017
Неуклюжий и невезучий главный герой сериала «Мужчина ищет
Вечерний Ургант — Николай Расторгуев (20.02.2017)

Вечерний Ургант — Николай Расторгуев (20.02.2017)

21 февраль 2017
В гостях у Ивана музыкант, основатель и солист группы
Хоккей. Чемпионат Мира 2017 (1/2 финала) Швеция - Финляндия (20.05.2017)

Хоккей. Чемпионат Мира 2017 (1/2 финала) Швеция -

21 май 2017
Чемпионат мира по хоккею с шайбой 2017 — 81-й чемпионат
Золото нации 1 выпуск от 01.04.2017

Золото нации 1 выпуск от 01.04.2017

1 апрель 2017
Мы увидим потрясающе талантливых детей со всей страны.
Кинг Конг жив / King Kong Lives (1986)

Кинг Конг жив / King Kong Lives (1986)

9 март 2017
Чтобы вылечить Кинг-Конга после падения с крыши
Однажды в России 2017 последний выпуск 14 мая

Однажды в России 2017 последний выпуск 14 мая

14 май 2017
«Однажды в России» — это юмористические скетчи на самые
Вести в субботу с Сергеем Брилевым (27.05.2017) последний выпуск

Вести в субботу с Сергеем Брилевым (27.05.2017)

28 май 2017
Субботний выпуск «Вестей» посвящен главным событиям недели.
Прямой эфир — Любовь, предательство и миллиарды. Кого любила Людмила Браташ (22.02.2017)

Прямой эфир — Любовь, предательство и миллиарды. Кого

22 февраль 2017
Людмила Браташ, она завещала свое состояние супругам
Золотые руки. История Бена Карсона / Gifted Hands.The Ben Carson Story (2009)

Золотые руки. История Бена Карсона / Gifted Hands.The

2 февраль 2017
По мотивам реальных событий. Бен Карсон рос без отца среди
Рассвет зулусов (Зулусский рассвет, Боевой рассвет зулусов) / Zulu Dawn (1979)

Рассвет зулусов (Зулусский рассвет, Боевой рассвет

13 апрель 2017
1879г., доблестные британские войска под предводительством
Упадок и разрушение 1 Сезон / Decline and Fall (2017)
1-я серия

Упадок и разрушение 1 Сезон / Decline and Fall (2017)

9 апрель 2017
Блистательная экранизацию раннего романа Ивлина Во о бедном
Вести в 20:00 Новости на Россия 1 (12.05.2017)

Вести в 20:00 Новости на Россия 1 (12.05.2017)

12 май 2017
Безукоризненная точность в работе с информацией,
Голос Дети 4 сезон 4 выпуск (11.03.2017)

Голос Дети 4 сезон 4 выпуск (11.03.2017)

12 март 2017
«Голос. Дети» — вокальное телевизионное шоу, выходящее на
Комментарии 0 Обсудить в Чате
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Просто гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Список именинников сегодня:

Именинников нету!

Сделать подарок имениннику!
Инфо: Дата рождения легко устанавливается при редактировании профиля.

Всего видео-новостей: 161277, За последний месяц: 2713, За неделю: 618, За 24 часа: 68
Внимание, Друзья: все используемые аудиовизуальные материалы, представленные Первым Народным Кинотеатром, являются собственностью их изготовителя (владельца прав) и охраняются международными правовыми конвенциями. Эти материалы предназначены только для ознакомления - для прочих целей Вы должны купить лицензионную запись.